Cena Solidaria de Navidad
Fecha: Viernes 13 de diciembre de 2019
Hora: 21:00 horas.
Lugar: Restaurante Rincón Huertano.
Precio Cena: 35 €
Fecha límite de pago: 5 diciembre
Pasos a seguir en la inscripción:
1) Realice la inscripción en este formulario.
2) Realice el pago de 35€ (por comensal) a través de ingreso o transferencia en la siguiente cuenta del Banco Santander: ES34 0049 0166 58 2910000361. Concepto: 'Nombre del asistente'
También puede pagar su entrada y recogerla directamente en Reprografía UCAM.
3) En el caso de pago a través de banco, envíe el justificante de pago a protocolo@ucam.edu y recoja su entrada en el Gabinete de Protocolo de la UCAM.
Cóctel
Patatas fritas corte tradicional de la abuela
Almendras marconas saladitas
Mojama de La Almandraba en salazón
Chupito de consomé con albóndiga
Aceitunas de Cieza partidas
Cucharilla de salpicón de marisco
Vasito de escalidaba con ventresca, caviar y germinados de mostaza
Jamón serrano de bodega cortado a cuchillo
Platos de queso variado premium
Cucharilla de zarangollo huertano
Brick de gambas al aroma de ajilimoji
Croquetas caseras de la abuela con espinacas
Croquetas de jamón sobre confitura de tomate
Menú
Cazuela de berenjena a la crema con gambones y jamón de bellota
Centro de lubina rellena de espinacas con tomate confitado sobre salsa de queso parmesano
Milhojas de ternera en jugo de carne
Postre
Volcán de chocolate sobre espejo de crema inglesa con azúcar glass
Bodega
Minerales, refrescos, zumos y cerveza Estrella de Levante
Tinto D.O. Jumilla Alceño 4 meses barrica
Vino Blanco D.O. Rueda Four Lines
Cava Brut Lar de Plata
Café